Skovsneppe
(Scolopax
rusticola)
INFO om
Jagt, biologi og traditioner
Mange snepper skydes lejlighedsvis i alle egne af landet på
almindelig skovjagt. På visse revirer, nær kysterne, kan der efter stormfulde
efterårsnætter "falde snepper" i stort tal. Mange jægere har denne
jagt som deres foretrukne og kan på de bedste dage med stort sneppefald skyde
dusinvis af snepper på de rigtige revirer.
Sneppen er et eftertragtet jagtbytte, som enhver jæger behandler med særlig
respekt. Det er den eneste fugl, som bæres ophængt i benene - i jagtsproget
kaldet stængerne.
Sneppen er svær at aldersbestemme. En rettesnor er, at fjerkonturerne er mest
fuldendt på ældre fugle.
En skovsneppe vejer ca. 250-
Tekst af: Carl Grønbjerg
For mere viden om vildt og opskrifter, se/køb bogen: Hvor vildt kan det
blive...